Rize yemek çeşitleriyle unutulmaz tatlar sunan

Wiki Article

Karadeniz’in doğal güzellikleri kadar zengin bir mutfağa sahip olan Rize, sofra alışkanlıklarıyla öne çıkar. Rize yemek çeşitleri, doğallığı ve yerel dokusuyla fark yaratır. Yöresel sofralarda köy tereyağının, mısır ununun ve mevsim sebzelerinin doğal birleşimi fark yaratır. Yöre halkının hem de şehre gelen misafirlerin sık uğradığı adreslerden olan bu sofralarda, mısır ekmeği gibi meşhur lezzetler damaklarda yer eder. Her bir lezzet, bölgeye özgü doğal malzemelerin özenle hazırlanmasıyla sofralara taşınır.

Rize döner geleneksel damak zevkini yansıtan bir klasik

Lezzet denildiğinde özel bir tat olan Rize döner, özenle hazırlanmış yumuşak etin özel baharatlarla zenginleştirilmesiyle hazırlanır. Yörede kuşaktan kuşağa aktarılan geleneksel yöntemler, dönerin lezzetini benzersiz kılar. Lezzetli etin kıvamı, ateş kontrolündeki Rize yemek ustalık ve doğal malzeme seçimi bu lezzeti diğerlerinden ayırır. Rize’de döner yemek sadece bir Rize yemek öğün değil, aynı zamanda bir gelenektir. Misafirperverliğin sembolü olan bu tat, yöre halkının misafire verdiği değeri de yansıtır.

Rize sütlac tatlı severlerin vazgeçilmezi

Tatlı keyfini sevenler için Rize sütlac tam bir klasik. Taze sütün aroması, pirincin ideal pişirme oranı ve fırınlanmış üzerinin hafif karamelize aroması sütlacı benzersiz kılar. Kıvamlı yapısı, Rize sütlac hafifliği ve klasik tadıyla sütlac, yöresel sofraların en sevilen lezzetlerindendir. Bu geleneksel tatlı, hem geleneksel sofralarda hem de modern restoranlarda beğeni toplar.

1966 yılından bu yana Rize’de faaliyet gösteren Huzur Pide
, bölgenin köklü lezzet geleneğini koruyor. Ustalığını yılların deneyiminden alan işletme; pide ve yöresel yemek çeşitleriyle Rize halkının gönlünde yer ediyor. Tatlarını özgün reçetelerinden, kalitesini emeğinden alan Huzur Pide, Rize halkına ve misafirlerine sıcacık bir sofrada gerçek Karadeniz lezzetlerini sunuyor.